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天后

天后は香港にあります。 国の南東に位置します。周辺には、いろんな観光スポットがあります。
天后は「留家厨房」というレストランあります。伝統的な広東料理。シェフの小さい頃からの記憶と、オーナーさんが珠江デルタ遊歴中に出会った味、そして昔のお料理を研究して作ったものなんだそうです。フュージョンが流行りの今、この骨太のお料理がとっても新鮮。

天后の天后廟(ティンハウ・テンプル)は香港の街を散歩していると、不意にお寺に巡り合うことができます。私が旅行中に出会えたのが天后廟(ティンハウ・テンプル)というお寺。

香港映画にも出てくる有名なお寺らしいのですが、表札をみれば、お寺があるんだなぁ~という事は分かりますよね。
興味がとってもわいてきたので、訪れてみることにしてみました。