香港旅行-銅鑼湾のワイン ＆ ダイニング (2010-01-11)

コーズウェイベイの中心部に大人のためのファインダイニングがある。グレーを基調に上質な家具や壁紙で彩られた店内。流れるような曲線の階段が２つのフロアをつなぎ、落ち着いた空間を作り出している。インテリアデザインは、共同オーナーの1人で香港の著名インテリアデザイナー、レオ??ヤンさんが手掛け、完成までに１年を費やして2009年6月末にオープンさせた。　自慢はインテリアだけではない。３つ星シェフの下でキャリアを重ねたチーフシェフの遊び心あふれる料理と、セントラルの有名店「Harlan's」で腕を振るったベーカリーシェフの作り出す上質なパンは、大人の舌を十分に満足させると評判だ。　ディナーコースは380ドルから。ワインを中心に料理を楽しみたい場合は、アラカルトメニューから量と値段を半分にして注文することもできる。1月と２月は月??土曜（祝日を除く）のランチが半額になるプロモーションも実施予定なので要チェック！